ふぉと綴り~2冊目~

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コッコージャム

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少し前のことですが。
ジャムは2つまで、と決めて瀬戸内ジャムズガーデンへ行ったのです。

が、2つ選んだとこで見つけてしまったコッコージャム。

しかもプレミアムジャムだから少し高め。

迷ったけど、限定品だし残り3本、買ってしまえっと購入^^;


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で、昨日やっと開けまして。

酸味が強いかという予想に反し、甘っ。

そういえば、形を残すコンポートは砂糖多くないと出来ないのだった^^;


てことで、パンに仕込んだら、ちょうどよく美味しい。


なんといっても、種のプチプチの感触が、いい♪




***オマケ***

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コッコーを中に仕込んで焼いたパン。

一応、気分はクマのプーさんで初めてこんなの作ってみた。

羽生選手の金、宇野選手の銀、めでたい!(*^_^*)






HOTな食べ物教えて!


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Commented by HiroPhoto1690 at 2018-02-18 19:52
島こっこーとラベルにあります。
コケコッコーをもじったのですね^^
瓶の中に見えるのはキウィですね。
形を残すのをコンポートと言うのですね~
プチプチの感触が残るんだ。
クマのプーさんのパンはタイムリーですね(*^^)v
Commented by ironsky at 2018-02-18 20:59
こんばんは。
限定品って言葉、購入意欲をそそります。
私も、この言葉に弱く、つい手を出してしまいます。
つぶつぶ感のあるジャム、良いですね。
食べてみたいです。
Commented by kana78kana at 2018-02-19 21:16
> HiroPhoto1690さん
いえ、コケコッコーは関係ないです^^;
祝島という島で育てられているキウィの一種なので、島こっこーというラベルなのだと思います。
普通のキウィより小さいので、プチプチ感がすごかったです。
なんとなく、可愛いパンが作りたくて耳と鼻をつけたので、クマのプーさん、ということにしました(笑)
Commented by kana78kana at 2018-02-19 21:19
> ironskyさん
こんばんは~^^
言葉に踊らされている、とわかっていても限定品には弱いです^^;
つぶつぶの食感がかなり気に入っちゃったので、キウィでジャムを作ってみたくなってます^^
by kana78kana | 2018-02-18 18:36 | ご飯・おやつ | Trackback | Comments(4)