ふぉと綴り~2冊目~

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カテゴリ:おうちごはん( 3 )

 

贅沢レシピ

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誕生日に頂いた、ブルーノのホットサンドメーカー+ワッフルプレート。

ワッフルの作り方を検索してみたら。

ドライイースト!?ベーキングパウダーじゃないの!?

どうやら、ドライイースト使うのは、ベルギーワッフル、
ベーキングパウダーは、アメリカンワッフルなんだとか。

知らんかった。。。。。

ということで、生地づくりをホームベーカリーに任せて作る、という
レシピを選択して作ってみました。

焼いてるうちから、ただよう匂いがまさにワッフル!!

これは期待できる!と思った通り、美味しいワッフルが出来ました。

なにしろ、バターを100gも使う、贅沢なレシピでしたからね、
失敗したらどうしよう、とちょっとドキドキしてたから、ホッ。

貧乏性ですな(・ω・;)


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by kana78kana | 2018-10-20 19:21 | おうちごはん | Trackback | Comments(4)

カレーウインナーパン

休日の朝。
カレーウインナーパンを久しぶりに焼いてみた。

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レシピは、強力粉と薄力粉だったけど、
薄力粉は全粒粉に変えて。

牛乳もなかったから、水にしてスキムミルク。

タマゴも分量多かったからその分水分を控えて。

とまぁ、レシピ通りには作ってないけど、扱いやすい生地だったし、
美味しくできたから、よし(*^_^*)


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by kana78kana | 2018-07-21 17:32 | おうちごはん | Trackback | Comments(4)

ささやかに、クリスマスパーティー

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不格好なブッシュドノエル。
恥ずかしいけど頑張ったんだしね、のせちゃいます^^;




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by kana78kana | 2017-12-24 19:32 | おうちごはん | Trackback | Comments(4)